เราจะทานสับประรดภูแลยังไงให้ได้ประโยชน์มากที่สุด???
เราจะทานสับประรดภูแลยังไงให้ได้ประโยชน์มากที่สุด???
ผลไม้อย่างสับปะรดภูแลจะมีแคลอรี่ต่ำและมีเส้นใยสูง แต่ก็ถือว่าเป็นผลไม้ที่มีปริมาณน้ำตาลที่สูงเช่นกัน สำหรับสาวๆที่อยากจะควบคุมน้ำหนัก หรือผู้ที่เป็นโรคเบาหวานที่ต้องรักษาระดับน้ำตาลจึงต้องระวังไม่ควรทานในปริมาณมากเกินจนไป ซึ่งสับปะรดภูแลในปริมาณที่พอดีคำ 6 ชิ้น จะเท่ากับปริมาณผลไม้ 1 ส่วน ซึ่งเป็นปริมาณผลไม้ที่เหมาะสมสำหรับทานในหนึ่งวัน เท่ากับ 3-5 ส่วน
ถึงอย่างนั้น เราควรทานผลไม้ที่หลากหลายชนิดในหนึ่งวัน และต้องคำนึงถึงความหวานของผลไม้ที่จะทานอีกด้วย หลีกเลี่ยงที่จะทานแต่ผลไม้ที่มีความหวานจัดเพียงอย่างเดียว เพื่อรักษาระดับน้ำตาลไม่ให้มีปริมาณมากเกินไปนั่นเอง
ทั้งนี้สับปะรดภูแลนั้นมีเอนไซม์ Bromelain ซึ่งมีความเป็นกรดสูงอยู่แล้ว การทานสับปะรดภูแลหลังมื้ออาหารจึงเป็นการเสริมประสิทธิภาพให้แก่ระบบย่อยอาหารได้ จึงเป็นข้อควรระวังว่าการทานสับปะรดภูแลในตอนที่ท้องว่างนั้น อาจจะมีผลทำให้เกิดอาการระคายเคืองต่อระบบย่อยอาหารได้เช่นกัน ทั้งนี้จึงต้องคำนึงถึงความเหมาะของช่วงเวลาในการทานสับปะรดภูแลอีกด้วย
นอกเหนือจากการทานสับปะรดภูแลแบบสดแล้ว ยังมีหลายคนที่นำเอาเนื้อสับปะรดภูแลไปประกอบในเมนูทั้งคาวและหวานได้หลากหลายชนิด เช่น แกงคั่วสับปะรดภูแลซึ่งใส่ได้ทั้งหอยแมลงภู่และไข่แมงดาทะเล(อร่อยมากๆ) ข้าวผัดสับปะรดภูแล ในเมนูของหวานก็มีทั้งพายสับปะรดภูแล แยม เค้กและ เครื่องดื่มทั้งแบบปั่น คั้น หรือเป็นส่วนผสมในหลากหลายชนิดเครื่องดื่มได้อีกด้วย
อีเมล : yesffthailand@hotmail.com
TOP เลื่อนขึ้นบนสุด
